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端午節セット - 柏餅・ミニちまき・黒豆茶

端午節セット - 柏餅・ミニちまき・黒豆茶

端午節セット - 柏餅・ミニちまき・黒豆茶

端午節を味わいましょう

日本では、端午の節句には菖蒲湯に入り、関東では主に柏餅を、関西では主にちまきを食べる風習があります。
ちまきは、香港でも馴染みのある食べ物ですが、柏餅は日本発祥で、江戸で生まれました。

柏餅を包む柏は昔から神聖な木とされていたことや、新芽が出ないと古い葉が落ちないため、
「子どもが生まれるまでは親は死なない」、すなわち「跡継ぎが途絶えない」「子孫繁栄」に結びつき、
縁起の良い食べ物となって、江戸を中心に広がりました。

当店では、端午節に合わせて「ちまき」と「柏餅」、
また、どちらにもよく合う「黒豆茶」をセットにした「端午節セット」のご注文を承ります。
日本伝統の風習を香港でも。

「端午節セット」のご紹介

柏餅

柏餅

北海道産小豆を使用し、自家製餡したつぶ餡を包んだ柏餅。

小豆は北海道産の小豆を使用。餡は小豆から製造。煮豆機で2回、渋抜きを行い、シンプルな材料で味付けして炊き上げたつぶあんです。
粗塩も効かせ、上品な甘さが特徴のあんです。もち生地は、つるっとしてコシのある生地です。

アレルギー
*(卵、乳成分、小麦、大豆、やまいも、ごま)
召し上がり方
室温で1~2時間解凍した後、お召し上がりください。
ミニちまき

ミニちまき

もち米100%で、美味しさを引き出すために、さわらのセイロで蒸し上げました。天然の竹皮を使用し、手づくり感が味わえます。香辛料は抑えて食べやすく味付けました。

アレルギー
小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ごま
召し上がり方
<蒸し器の場合>
湯気のあがった蒸し器に凍ったままのミニちまきを並べ、10~12分蒸してください。
<電子レンジの場合>
ミニちまきは凍ったまま、ラップに包み、ちまき1個につき500Wで約1分30秒加熱してください。
黒豆茶

黒豆茶

黒豆茶は焙煎することにより、ほのかな甘味と香りがまし、口当たりのよいお茶として人気があります。香ばしい香りから「アロマテラピー」の効果が得られます。

アレルギー
大豆
召し上がり方
やかんに1リットルの湯を沸かし、黒豆茶ティーバッグ1包を入れ、弱火で3~5分煮出してお召し上がりください。
火を止めた後、そのまま2~3時間置くと、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。
粗熱を取った後、容器に移して冷蔵庫で冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

端午節セット

端午節に合わせて「ちまき」と「柏餅」、また、どちらにもよく合う「黒豆茶」をセットにしました。

通常価格 HK$24210%OFFHK$217
内容量
柏餅(つぶあん)
200g(4個)
ミニちまき
200g(60g×4個)
黒豆茶
240g(12g×10包×2袋)

※ショップ受取りも可能です。