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かぶの塩麹サラダ
野菜のおかず。味の決め手は“蔵元仕込みの塩麹プラス”。
材料：２人分 熱量：５３ｋｃａｌ（１人分） 塩分０．７８ｇ（１人分）
使用している食材
作り方
- かぶは皮をむき、縦半分に切ってから縦に薄切りにする。かぶの茎約５０ｇは長さ５ｍｍに切る。
- かぶと茎を合わせてボールに入れて塩少々をふり、ざっと混ぜて１０分ほどおき、水けを絞る。
- 蔵元仕込みの塩麹プラスとエクストラ・バージンオリーブオイルを加えてあえ、器に盛る。
野菜のおかず。味の決め手は“蔵元仕込みの塩麹プラス”。
材料：２人分 熱量：５３ｋｃａｌ（１人分） 塩分０．７８ｇ（１人分）
