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７種野菜の中華風とろみ煮
オイスターソースの深みのある味が、おいしさの決め手。
材料：２人分 熱量：３５６ｋｃａｌ（１人分） 塩分２．５ｇ（１人分）
使用している食材
作り方
- シュガーチキンももブツ切りは解凍し、酒大さじ１、片栗粉小さじ１をもみ込む。チンタン・万能調味料はボウルに入れて水１８０ｍｌで溶き、オイスターソース、砂糖、酒大さじ１、片栗粉小さじ２を加えて混ぜ、煮汁を作る。
- スキレットに油大さじ１／２を中火で熱し、中華香味野菜ミックスを炒める。香り立ったら鶏肉を加え、２分ほど両面を焼きつけて、オーガニック煮物用野菜ミックスを凍ったまま加えて炒め合わせる。
- 全体に油が回ったら、煮汁をもう一度混ぜてから回し入れる。中火にし、ときどき混ぜながら５～６分煮て、とろみがついたら器に盛る。
