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いかとブロッコリーのしょうが塩炒め
「簡単中華献立で晩ごはん」 とろみをつければ味がからみ、あつあつもキープ！
材料：２人分 熱量：２２０ｋｃａｌ（１人分） 塩分２．２ｇ（１人分）
使用している食材
- いかの鹿の子切り
- １袋（１８０ｇ）
- 生おろししょうが
- ２袋（５g）
- ねぎ
- １／２本
- ★酒
- 大さじ１
- ★シュガーレディの塩
- 小さじ１／４
- 片栗粉
- 小さじ１
- 純正ごま油
- 大さじ１
- 中華香味野菜ミックス
- １／２袋（２５ｇ）
- オーガニックブロッコリー
- １５０ｇ
- むきぎんなん（青）
- ４０ｇ
作り方
- いかの鹿の子切り、生おろししょうがは解凍する。ねぎは幅１ｃｍの斜め切りにする。★と水１／２カップを混ぜ合わせます。片栗粉小さじ１を水小さじ２で溶きます。
- スキレットに純正ごま油、中華香味野菜ミックスを凍ったまま入れて中火にかけ、香りが立ったら、いかを炒める。いかの切れ目が開いたら、凍ったままのオーガニックブロッコリー、むきぎんなん（青）と、ねぎを加えてさっと炒める。
- 全体に油が回ったら水と合わせた★を注ぎ、ふたをして１分３０秒～２分蒸し煮にする。水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから加え、とろみがつくまで混ぜる。
