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10:30 - 19:00(定休日:日曜日)

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シュガーレディの食材を使ったおすすめレシピ

ヒレ肉のステーキ 和風トマトソース

ヒレ肉のステーキ 和風トマトソース

材料:2人分

使用している食材

ステーキ用牛ヒレ肉
2枚(240g)
★生おろしにんにく
2袋
★シュガーレディの塩
小さじ1/2
★粗びき黒こしょう
少々
トマト
1個(約150g)
青じその葉のせん切り
適宜
万能かけぽん
大さじ2
米油
小さじ1

作り方

  1. 牛肉は解凍し、下味の材料をもみ込んで室温に15分ほど置く。トマトはへたを取り、1cm角に切る。
  2. スキレットに米油を強火で熱し、牛肉を並べ入れる。1分ほど焼いて裏返し、さらに1分ほど焼いて器に盛る。同じスキレットを中火で熱し、トマトを入れてさっと炒める。全体に油が回ったら火を止め、牛肉に等分にのせる。
  3. ステーキに万能かけぽんを1/2量ずつかけ、青じその葉を等分に添える。
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