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10:30 - 19:00(定休日:日曜日)

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シュガーレディの食材を使ったおすすめレシピ

海老と菜の花のお吸い物

海老と菜の花のお吸い物

材料:4人分

使用している食材

天然むきえび(塩水解凍)
4尾
片栗粉
適量
菜の花
4個
人参(3㎜厚にカット)(花形に抜く8枚)
3㎝位
★割烹だし
大さじ 3
★酒
大さじ 2
★四季のだしの素
小さじ1弱
★水
500ml

作り方

  1. 海老は背に包丁を入れ背ワタをきれいに取り除き、水気を拭き取り片栗粉を薄くまぶしてから、茹でておきます。(1人1尾)
  2. 人参は器に水50mlと一緒に加えラップをかけて、レンジで700W2分加熱します。(1人2枚)
  3. 菜の花はボールに入れて熱湯を注ぎ水気を切っておきます。(1人1個)
  4. お椀の中に➀、➁、➂を入れておきます。
  5. ★を鍋に加えて温めて➃に注ぎます。
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