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10:30 - 19:00(定休日:日曜日)

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シュガーレディの食材を使ったおすすめレシピ

茶碗蒸し

茶碗蒸し

材料:4人分

使用している食材

◎いろどり野菜ミックス
大さじ 4(50g)
◎チキンももブツ切り
60g
卵(割り溶く)
2個
★割烹だし
大さじ 2+1/2
★四季のだしの素
小さじ 1/2
★酒
小さじ 2
★水
300ml

作り方

  1. もも肉を酒 小さじ 2に浸します。
  2. ★を合わせて、卵と混ぜ合わせ、ザルなどで漉します。
  3. 器に◎を入れ、②の卵液を加えラップかアルミで蓋をして、鍋にキッチンペーパーを敷いてから、器の半分よりすこし上の高さまで水を張り、火をかけ、沸騰したら器を入れ、強火で2分、弱火で12分蒸します。
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