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10:30 - 19:00(休息日:星期日)

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使用了Sugarlady食材的推薦食譜

微甜稻荷腐皮蒸飯

材料:2~3人份量 熱量:239卡路里(1/3份量) 鹽份含量:1.4克(1/3份量)
※使用廚房IH電磁爐的話,以中至弱火加熱9分鐘,使用桌面式IH電磁爐,則以中火加熱9分鐘。

使用食材

調味稻荷腐皮(清淡味)[需要解凍]
3片
有機竹筍(筍尖) [需要解凍]
2個
★白豉油秘製高湯
22.5ml
★水
180ml
★米 [浸水30分鐘後瀝走水分]
約150克
有機烘焙金芝麻
適量
切絲紅薑
適量

做法

  1. 將腐皮攤平切半後,按3毫米大小切割。竹筍打豎切半後,再切成薄片。
  2. 在土鍋中加入★和[1]後,蓋上內蓋和鍋蓋,以中至弱火加熱9分鐘。關火後,讓食材在鍋中自行蒸焗約20~25分鐘。
  3. 上碟後,灑上黃金芝麻,再按喜好加上紅薑點綴即可。
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