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ホットライン:9:00~21:00(日、祝日は除く)
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シュガーレディの食材を使ったおすすめレシピ

いかといんげんの炒め煮

いかは堅くならないように短時間でさっと火を通します。
材料: 2人分/熱量: 143kcal(1人分)

使用している食材

片栗粉
小さじ1
サラダ油
大さじ1/2
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/3~1/2
カットやりいか(加熱調理用)
200g
オーガニックブルーレイクいんげん
100g
しょうがのみじん切り
小さじ1
チンタン・万能調味料
1袋

作り方

  1. いかは解凍して水けを拭く。いんげんは凍ったまま長さを半分に切る。ボールに片栗粉、水各小さじ1を入れて混ぜ、水溶き片栗粉を作る。
  2. スキレットにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、いんげんを入れてさっと炒める。しょうが、いかを順に加えてさっと炒め、酒大さじ1、水1/2カップ、チンタン・万能調味料を加えて混ぜ、2分ほど煮る。砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3~1/2を加えて調味し、水溶き片栗粉をもう一度混ぜて回し入れ、手早く混ぜてとろみをつける。
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