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シュガーレディの食材を使ったおすすめレシピ

たけのこときぬさやのしょうゆ炒め

炒めたひき肉にたけのこを加え、きぬさやで彩りをプラス。 だしのきいたしょうゆ味の炒めものはご飯がすすむ味わいです。 
材料:2人分 熱量:250kcal(1人分) 塩分1.9g(1人分)

使用している食材

オーガニックたけのこ(トップカット)
100g
豚ひき肉
180g
きぬさや
60g
関西風四季のだしの素(うすいろ)
大さじ1と1/2
生おろししょうが
5g
大さじ1と1/2
片栗粉
大さじ1/2
大さじ1/2

作り方

  1. たけのこは半解凍して縦に3~4等分に切る。小さめのボールに関西風四季のだしの素、しょうが、酒、片栗粉を入れて混ぜ、合わせ調味料を作る。
  2. スキレット(26cmのもの)に油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、たけのこ、凍ったままのきぬさやを加えて2分ほど炒め、キッチンクロスで余分な脂を取る。
  3. [1]の合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、全体を手早く混ぜながら、かるくとろみがつくまで炒める。
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