迎新歲Sugarlady正宗懷石風御節料理

「美味、安心」而得到顧客的信賴,
每年於日本國內有超過50,000人以上選購。

今年繼續有繪馬和風三層盒和風二層盒兩種以供選擇。

御節料理是新年祈願幸福的日本傳統理。

首選理由 對美味、安心、安全之堅持 SUGARLADY的御節料理由食材挑選、準備工作到烹調都是由經驗豐富的職人一手包辨,並以人手製造。食品製作過程中不會使用化學合成添加物,並以獨自的冷凍技術將食材本來的風味鎖緊,把食物的美味原原本本呈上客人的餐桌上。

對美味、安心、安全之堅持

  • ・本公司的商品於製造過程中,不使用防腐劑、人工色素或ph調整劑等化學合成添加物。
    (不含日本國內指定約450種食品添加劑)
  • ・不採用基因改造食物作為原材料。
  • ・本公司產品在公司的檢查室內,根據製造批次和產品種類,進行包括幅射水平等各種檢查,以確保產品的安全性。
  • ・食品的包裝材料不採用懷疑含有環境荷爾蒙的化學品。

※為使顧客能夠安心選購產品,各產品頁面上均載有「原材料名、致敏原、卡路里、含鹽量」一覽表。

重視材料和調味料,以豐富的種類帶來傳統的風味。
參照幸運物繪馬的便當木盒裡有色彩奪目的各款料理,是充分展現料理師傅的技術的No.1御節料理。

精選料理


一之重

以廣受歡迎的「山吹金橘」和燉鮑魚等節慶菜式為首,經精心裝飾佈置的多層盒。

  • 鰹魚胡桃
  • 伊達巻
  • 金箔黑豆
  • 安納甜薯金團
  • 栗皮煮
  • 紅白魚糕
  • 鹽煮海老
  • 山吹金橘
  • 抹茶栗金團
  • 汁煮鯡魚子
  • 燉鮑魚
  • 紅魽魚金紙卷
  • 香麻小鯷魚乾

印有標示的產品, 在精選料理中有詳細的介紹。


二之重

包括充分發揮料理師傅巧妙技術的「鮭魚羽衣卷」,以及飽含栗子蓉和乾柿餅的甘甜味的「手鞠柿餅栗子金團」等,菜式豪華豐富。

  • 手鞠金團
  • 海老黃金煮
  • (雞冠菜)
  • 鮭魚羽衣卷
  • 馬舌鰈西京燒
  • 縮緬花椒鯷魚煮
  • 醬油焗小鯛魚
  • 笹葉麩饅頭
  • 竹筍土佐煮
  • (海帶)
  • 梅花紅蘿蔔
  • 白煮松笠切魷魚
  • 油菜花福良漬
  • 甘煮鰤魚卵
  • (隱元豆)
  • 鯡魚昆布卷

印有標示的產品, 在精選料理中有詳細的介紹。
印有微波爐標示的產品,於解凍後以微波爐加以烹調,可品嘗另一番風味!


三之重

共有十七款食品的一層。包括色彩繽紛的海老針魚手綱壽司,雜果芝士等,大人和小孩都可以感到滿足。

※三之重,為「繪馬三層盒」的限定菜式。「繪馬二層盒」中不會包含三之重的菜式。

  • 鯵魚野菜昆布卷
  • 燒海鰻新丈 (燒海鰻魚丸)
  • 火炙小川三文魚
  • (雞冠菜)
  • 鰤魚稚魚卷
  • 一口昆布卷
  • 海老水針魚手綱壽司
  • 海膽魚肉糕
  • 若桃甘露煮
  • 馬鮫魚麴燒
  • 海膽拌海藻新丈 (海膽海藻魚丸)
  • 帆立貝山椒煮
  • 鮭魚香菇松風燒
  • 牡蠣小舟
  • 醋味噌拌青蔥螺肉
  • 裏白椎茸
  • 蝦蓉釀冬菇
  • 雜果芝士

印有標示的產品, 在精選料理中有詳細的介紹。
印有微波爐標示的字的產品,於解凍後以微波爐加以烹調,可品嘗另一番風味!

使用場合 傳統的日本御節料理不單只被視為會帶來好運的料理, 更是包含著祈求家人健康長壽、幸福等多種意義。SUGARLADY希望能一直守護日本食文化的傳統。

  • 使用場合1  與家人一同享用

    今年不妨與家人一起感受日式的新年吧?利用豐富的菜式及對多層盒的裝飾佈置,讓您和家人一起品嚐多種美味。此外,御節料理木盒可整個或分開解凍,可根據人數和場合準備。

  • 使用場合2  作為禮物送贈重要的人

    可以在這一年一度的節日,透過御節料理向父母、子女、孫兒等分開居住的家人或是向經常照顧自己的人表達感謝。

  • 使用場合3  回家鄉或是在旅行時享用

    只要預先指定收貨地點的話,不管是去旅行或是回鄉都可享用御節料理。也可以在各種場合享用。

  • 使用場合4  新年以外的節日或喜慶場合中享用

    日起三天之內(1月1日~3日),但御節料理亦以前菜形式活躍於年尾的忘年會、迎新年派對、和各式各樣的祝賀場合之中。由於能夠冷藏保存,能配合不同場合享用。

享用方法 只需放進雪櫃約35小時即可!

  • 從包裝盒裡取出木盒。
    (多層料理木盒以包巾包裹著)
  • 打開包巾,檢查木盒是否有污漬或損壞。
  • 請放在雪櫃內解凍。御節料理每層各自有獨立包裝,故可分開解凍。

  • 發送時的御節料理是冷凍好的。(盒內料理已預先擺放裝飾妥當)

  • 於食用前一日半(約35小時)放進雪櫃解凍。
    打開包裝盒,解開包巾,把木盒取出放進雪櫃解凍。

  • 食用前1-2小時從雪櫃取出放置於室温下會更美味。

  • 解凍後的御節料理請放在雪櫃裡保存, 並盡早食用。