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「Sugar Meat」自1992年發售以來,承蒙眾多顧客的支持,至今已取得超過80,000件訂單數,為本公司具代表性的產品。高回購率證明了產品本身的品質。

TOPIC
什麼是奇蹟的品牌肉「Sugar Meat」?什麼是奇蹟的品牌肉「Sugar Meat」?

為確保產品的安心‧安全為確保產品的安心‧安全

  • 飼養

    嚴格挑選產地‧生產者, 自家研發飼料,不使用基因改造穀物。 堅持不使用醫學用化學藥物‧抗生素, 貫徹獨樹一格的「飼養方針」。

    嚴格挑選產地‧生產者, 自家研發飼料,不使用基因改造穀物。 堅持不使用醫學用化學藥物‧抗生素, 貫徹獨樹一格的「飼養方針」。

  • 進行管理

    貫徹指定農場及加工工場的衛生管理。 以國際組織發表的食品衛生管理方式「HACCP」為準則, 生產「Sugar Meat」。

    貫徹指定農場及加工工場的衛生管理。 以國際組織發表的食品衛生管理方式「HACCP」為準則, 生產「Sugar Meat」。

  • 進行檢測

    自東日本大震災後,施行放射線數量及放射能檢測。 設置比國家標準值更為嚴格的「自家標準」, 確保食品的安全。

    自東日本大震災後,施行放射線數量及放射能檢測。 設置比國家標準值更為嚴格的「自家標準」, 確保食品的安全。

  • 運送

    為保持「Sugar Meat」的美味與品質安全, 以「零下18℃的冷凍物流系統
    安全運送到各客戶的府上。

    為保持「Sugar Meat」的美味與品質安全, 以「零下18℃的冷凍物流系統
    安全運送到各客戶的府上。

  • 為保持產品的美味為保持產品的美味

    牛肉、豬肉、雞肉。
    研發突顯肉類本身風味的獨家食料,
    置於無壓力的環境中悉心飼養,
    將其最美味的時刻雪藏保存並送抵府上。
    以正確的解凍方式進行簡單解凍,實現「難以置信的美味」。

  • 為保持產品的方便度為保持產品的方便度

    為能讓您品嚐到產品的美味 準備了多元化的款式。 在不能外出購物的繁忙日子裡作為您「強力的伙伴」 讓您隨意製作使用。

在法國得到2次授勲嘉獎
名廚松嶋先生談及「Sugar Meat」
  • 「Sugar Meat」本身風味自然,能夠配上各式各樣的醬汁,能輕易用於家庭料理之中。

    今次特別邀請名廚松嶋先生設計使用了「Sugar Pork」和「Sugar Chicken」的料理製作方式。
    「我嘗試將材料簡單燒烤、炆煮後食用。剛開始感受到的是,材料自身的風味十分自然。所以可以輕易用於各式各樣的料理之中。用於涮涮鍋裡能有清淡的風味,淋上味道獨特的醬汁亦可。得知不使用抗生素等物質時,有種原來如此的想法。因為動物本身在沒有壓力的環境下成長,才能造就風味自然、味道溫和的肉類。今次,配合店舖的主題制作出使用香草制成的烤雞,和巴斯克料理風烤豬肉。兩款料理均能體現出法國南部的風味。」

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